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Entrées / Appetizers

  • Antipasto Casalinga

    Chaud et froid (pour deux) / Hot and cold (for two)

  • Antipasto maison / Antipasto della Casa

  • Bruschetta parmesan / Bruschetta alla Parmigiana

  • Calamars / Calamari

  • Carpaccio alla Modenese

  • Foie de poulet / Chicken Liver

  • Aubergines parmesan / Eggplant Parmigiana

  • Courgettes frites / Fried Zucchini

  • Pain à l’ail / Garlic Bread

  • Prosciutto de Parme servi avec figues ou poires / Imported Prosciutto di Parma with grilled Pears or Figs

  • Moules Vénitiennes / Mussels Venetian Style

  • Prosciutto avec melon ou pâté / Prosciutto with Melon or Pâté

  • Cocktail de crevettes / Shrimp Cocktail

  • Éperlans / Smelts

  • Saumon fumé / Smoked Salmon

  • Escargots bourguignons / Snails Bourguignon

  • Terrine de veau / Terrine of Veal

Soupes / Soups

  • Minestrone

  • Stracciatella

  • Tortellini avec bouillon de poulet / Tortellini with Chicken Broth

Salades / Salads

  • Salade César / Caesar Salad

  • Salade du chef / Chef Salad

  • Salade italienne / Italian Salad

  • Salade romaine et radicchio / Radicchio and Romaine Salad

  • Tomates et mozzarella frais / Tomatoes with Fresh Mozzarella

Entrées de pâtes / Pasta Appetizer

  • Cheveux d’ange et sauce tomate / Angel Hair Pomodoro

  • Cannelloni au four / Baked Cannelloni

  • Fettuccine Alfredo

  • Linguine avec sauce aux palourdes / Linguine Clam Sauce

  • Linguine Giuliano

  • Penne Marcella

  • Spaghetti Bolognese

Pâtes / Pasta

  • Cannelloni al Forno

    Suggested Wine: Chianti

  • Cannelloni and Spaghetti Carbonara

    Suggested Wine: Cannonau

  • Pâtes spéciales du chef aux fruits de mer / Chef Special Seafood Pasta

    Suggested Wine: Pinot Grigio

  • Aubergines avec penne Marcella / Eggplant with Penne Marcella

    Suggested Wine: Soave

  • Fettuccine Alfredo

    Suggested Wine: Barbera

  • Gnocchi gorgonzola ou avec sauce tomate / Gnocchi Gorgonzola or Tomato Sauce

    Suggested Wine: Pinot Grigio

  • Lasagne / Lasagna

    Suggested Wine: Merlot

  • Lasagne végétarienne / Lasagna Vegetarian

    Suggested Wine: Greco di Tufo

  • Linguine avec pesto ou tomates confites / Linguine al Pesto or Sun Dried Tomatoes

    Suggested Wine: Soave

  • Linguine alla Tina, saumon fumé et crevettes / Linguine alla Tina with Smoked Salmon and Shrimp

    Suggested Wine: Greco di Tufo

  • Linguine Giuliano

    Suggested Wine: Chardonnay

  • Linguine Marcella

    Suggested Wine: Chardonnay

  • Linguine servi avec sauce aux palourdes / Linguine with Clam Sauce

    Suggested Wine: Soave

  • Ravioli au homard / Lobster Ravioli

    Suggested Wine: Chardonnay

  • Manicotti Gloria

    Suggested Wine: Chardonnay

  • Pappardelle avec sauce à la crème, poulet, tomates fraîches / Pappardelle with Chicken, Tomatoes and Cream Sauce

    Suggested Wine: Pinot Grigio

  • Penne primavera ou arrabiata / Penne Primavera or Arrabiata

    Suggested Wine: Greco di Tufo

  • Penne avec saucisse italienne épicée / Penne with Italian Sausage

    Suggested Wine: Pinot Grigio

  • Ravioli Mamma Teresa

    Suggested Wine: Chianti

  • Risotto Parmarosa

    Suggested Wine: Chardonnay

  • Spaghetti avec huile épicée et ail avec champignons cèpes / Spaghetti Aglio Olio Piccante with Porcini Mushrooms

    Suggested Wine: Masi Campofiorin

  • Spaghetti bolognaise ou carbonara / Spaghetti Bolognese or Carbonara

    Suggested Wine: Merlot

  • Spaghetti Mamma Teresa

    Suggested Wine: Chianti

  • Spaghetti avec boulettes de viande / Spaghetti with Meatballs

    Suggested Wine: Chianti

  • Tortellini avec sauce à la crème / Tortellini alla Panna

    Suggested Wine: Greco di Tufo

Poulet / Chicken

  • Côtelette de poulet pannée / Breaded Chicken Cutlet

    Suggested Wine: Chardonnay

  • Poulet chasseur avec sauce au vin, tomates et champignons / Chicken Cacciatore with Tomato, Mushrooms and White Wine

    Suggested Wine: Soave

  • Poulet fiorentin avec sauce au vin / Chicken Fiorentina with White Wine Sauce

    Suggested Wine: Soave

  • Poulet à la Mamma avec sauce au citron / Chicken Mamma with Lemon Sauce

    Suggested Wine: Chardonnay

  • Poulet parmesan avec spaghetti / Chicken Parmigiana with Spaghetti

    Suggested Wine: Soave

  • Escalope de poulet Giuliano / Chicken Scallopini Giuliano

    Suggested Wine: Greco di Tufo

  • Poulet à la Toscane avec tomates séchées, câpres, olives et crème / Chicken Toscana with Sun Dried Tomatoes, Capers, Olives and Cream

    Suggested Wine: Greco di Tufo

Poisson / Fish

  • Filet de sole à la Mamma Teresa / Filet of Sole Mamma Teresa

    Suggested Wine: Pinot Grigio

  • Homard frais / Fresh Lobster

    Suggested Wine: Pinot Grigio

  • Saumon frais poché ou grillé / Fresh Poached or Broiled Salmon

    Suggested Wine: Pinot Grigio

  • Bifteck de flétan avec sauce citronnée / Halibut Steak with Lemon Sauce

    Suggested Wine: Chardonnay

  • Plateau de fruits de mer pour deux / Seafood Platter for two

    Suggested Wine: Pinot Grigio

Veau / Veal

  • Côtelette de veau pannée / Breaded Veal Cutlet

    Suggested Wine: Barbera

  • Assiètte variée de veau parmigiana, cannelloni et tortellini Giuliano / Combination Plate of Veal Parmigiana, Cannelloni & Tortellini Giuliano

    Suggested Wine: Chiant

  • Rôti de veau / Roast of Veal

    Suggested Wine: Ruffino

  • Veau Bocconcini farci de fromage et de viande italienne de choix / Veal Bocconcini stuffed with fine Meat and Cheese

    Suggested Wine: Barolo

  • Veau Boscaiola avec sauce aux champignons et artichauts / Veal Boscaiola with Mushrooms and Artichoke sauce

    Suggested Wine: Barbera

  • Veau Césare avec jambon, fromage et sauce demi glace au vin blanc / Veal Cesare, Italian Ham and cheese in a White Wine Demiglace Sauce

    Suggested Wine: Chianti

  • Veau Cordon bleu / Veal Cordon Bleu

    Suggested Wine: Merlot

  • Veau Giuliano avec sauce au vin et à la crème / Veal Giuliano with White Wine Cream Sauce

    Suggested Wine: Primitivo

  • Veau Italiano avec champignons Portobello et sauce crème porto / Veal Italiano with Portobello Mushrooms and Port Cream Sauce

    Suggested Wine: Sangiovese

  • Veau à la Mamma avec sauce légère au citron / Veal Mamma with Light Lemon Sauce

    Suggested Wine: Primitivo

  • Veau Marsala avec linguine aux palourdes - « Robinson » / Veal Marsala with Linguine Clams - “Robinson”

    Suggested Wine: Chianti

  • Veau Parmesan avec spaghetti / Veal Parmigiana with Spaghetti

    Suggested Wine: Ruffino

  • Veau Piccata avec sauce au vin blanc / Veal Piccata with White Wine Sauce

    Suggested Wine: Chianti

  • Veau Saltimbocca avec jambon italien et sauce à la sauge / Veal Saltimbocca with Italian Ham and Sage Sauce

    Suggested Wine: Primitivo

Grillades / From the Grill

  • Poitrine de poulet / Chicken Breast

    Suggested Wine: Pinot Grigio

  • Filet Mignon et langoustines / Filet Mignon and Shrimp

    Suggested Wine: Barbera

  • Carré d’agneau / Rack of Lamb

    Suggested Wine: Amarone

  • Bifteck de surlonge 12 oz / Sirloin Steak 12 oz

    Suggested Wine: Barolo

  • Côtelette de veau / Veal Chop

    Suggested Wine: Amarone

  • Longe de veau / Veal Loin

    Suggested Wine: Cannonau

  • Veau Paillarde / Veal Steak Paillarda

    Suggested Wine: Chianti

Dolci / Desserts

  • Mousse au chocolat / Chocolat Mousse

  • Crème Caramel / Creme Caramel

  • La Bomba sorbet à la mangue et aux framboise / La Bomba Mango and Raspberry Sorbetto

  • Sorbet au citron / Lemon Sorbetto

  • Gâteau Mamma / Mamma’s Cake

  • Spumone

  • Tartufo

  • Tiramisu Della Casa

  • Glace à la vanille / Vanilla Ice Cream

  • Gâteau au chocolat espresso maison / Zia’s Chocolate Espresso Cake